YEMEK TARİFİ

05:14

  

        Malzemeler

         Bir bardak buğday
         Yarım bardak nohut
         Bir buçuk kilo yoğurt
         Kurutulmuş nane (isteğe bağlı), tuz , pulbiber (isteğe bağlı)
         İ ki bardak su
Not: tüm ölçekler su bardağı
        

      HAZIRLANIŞI :

         Buğday ve nohut akşamdan ıslatılır.Sabah tekrardan buğday ve nohut ayrı ayrı haşlanır.Haşlandıktan sonra süzülür ve soğumaya bırakılır.Yoğurt çırpılır ve buğday , nohut , nane ve tuz ile karıştırılır. Kaselere konur ve isteğe bağlı olarak pulbiber ile  soğuk olarak servise hazırlanır.








, ,